Виктор баринов

После «Адской кухни» никакая работа в ресторане уже не страшна

— Зачем поварам «Адская кухня»? Может, им просто отправиться на кулинарные курсы?

— Опыт «Адской кухни» они не получат ни в одном заведении. Это во всех смыслах кулинарная школа выживания. В ресторане тоже нелегко работать, но повара примерно знают, что их сегодня ждет. Есть меню, определенная загрузка по дням. А на «Адской кухне» – сплошной экстрим. В один день поварам могут вручить коробку с продуктами и попросить приготовить новое авторское блюдо, в другой – дать понюхать блюдо и приготовить его вслепую, а в третий они вообще должны добыть себе продукты сами. Испытаний много, они все разные. Но после такого опыта никакая работа в ресторане уже не страшна.

Участницы «Адской кухни» Якутова побаиваются, но считают его симпатичным

— А вам зачем «Адская кухня»?

— Для меня этот проект равносилен открытию нового ресторана. Когда я запускаю заведение, то три месяца с утра до вечера в нем живу. Так же для меня было и в реалити. Я жил там, каждый день присматривался к ребятам: кто из них выйдет и не опозорит «Адскую кухню». Хотел, чтобы они все вышли из нее Профи. Забегая наперед, могу с уверенностью сказать, что с некоторыми из них я бы с удовольствием открыл новый ресторан.

— Кстати, о ресторане. В первом эпизоде реалити вы закрыли «красную» и «синюю» кухни. Гости ушли голодными?

— Да. Выдали буквально несколько блюд

Хотя для каждого повара важно накормить людей. Это непередаваемое удовольствие, когда человек встает и говорит: «Вкуснее твоего борща я не ел». Но тут было не так

Я ожидал от участников максимальной собранности, но получил хаос. Честно, не привык видеть столько людей, которые суетятся и мешают друг другу. У них не было командной работы. Хотя повар – командный игрок. Он должен уметь правильно сориентироваться, правильно выстроить команду, выдачу, чтобы все было идеально, и гости остались довольны. Именно поэтому для меня всегда большое значение имел ужин в ресторане «Адской кухни»

Но тут было не так. Я ожидал от участников максимальной собранности, но получил хаос. Честно, не привык видеть столько людей, которые суетятся и мешают друг другу. У них не было командной работы. Хотя повар – командный игрок. Он должен уметь правильно сориентироваться, правильно выстроить команду, выдачу, чтобы все было идеально, и гости остались довольны. Именно поэтому для меня всегда большое значение имел ужин в ресторане «Адской кухни».

— В шоу попал повар, который работает в вашем ресторане. Это ваш протеже?

— Я вам больше скажу – двое моих поваров подали заявку на «Адскую кухню», не зная, что я там буду шефом. Они подошли ко мне и сказали, что хотят себя проверить в реалити. Решил их поддержать. А потом, когда огласили, что я стал шефом «Адской кухни», они были в шоке. Говорили, что я и так в работе к ним требователен, а там вообще их прибью (смеется). Предупредил сразу, что если пройдут в реалити, то буду к ним вдвойне требовательнее, чем не к своим поварам.

— У нас есть информация, что на съемки каждого эпизода уходило 30 кг мяса, 20 кг рыбы, 50 кило овощей. Куда девали всю еду, которую готовили во время испытаний?

— Все, что готовилось в кадре, если было вкусным, отдавалось съемочной группе. Остальное я забирал с собой домой. Моя супруга присматривает за бездомными собаками, которые живут в овраге. Она их стерилизовала и подкармливает. В общем, после съемок никто не остался голодным (смеется).

В высокую кулинарию Якутов пришел из мореходки

Характер и внешность

Плотный мужчина средних лет, самой приметной деталью внешности которого стали усы. Сложно представить этого персонажа без усов. Человек со скверным характером, который не считает необходимым скрывать это от окружающих и обращается со всеми бесцеремонно.

Виктор Баринов — болельщик «Спартака»

Страстный футбольный болельщик и азартный игрок. Регулярно ставит значительную часть заработанных денег на победу команды «Спартак». Впадает в мрачное настроение, когда «Спартак» проигрывает, что случается часто. Из-за проигранных букмекерских ставок влезает в долги.

После неудачного матча часто ударяется в запой, проводит ночь пьяным и приходит на работу утром в неподобающем виде и состоянии. Может заночевать на работе и в итоге проспать. На почве пьянства ругается с Кристиной, бывшей женой владельца ресторана «Claude Monet» Дмитрия Нагиева.

Если «Спартак», напротив, побеждает, то и настроение Виктора Баринова становится лучше. Выиграв деньги, герой становится добрее к окружающим и даже соглашается поднять поварам ресторана зарплаты. Правда, загул, сопровождаемый распитием алкоголя, не отменяется, но теперь происходит по радостному поводу и в веселом расположении духа.

Виктор Баринов — сторонник старой доброй французской кухни. Герой хочет сделать заведение, где работает, более знаменитым и посещаемым, но при этом скверно реагирует на нововведения. Например, на попытки внести изменения в меню.

Дмитрий Нагиев

Сериал «Кухня»: актер Дмитрий Нагиев в роли самого себя | ruskino.ru

Дмитрий Нагиев — хозяин ресторана «Claude Monet», совладелец отеля «Eleon». Обожает женщин. В начале сериала был женат на бывшей официантке Кристине. Одно время ухаживает за Викой. Рассорившись с Бариновым, выгоняет его с работы. Женился на Элеоноре, владелице отеля «Eleon». Изменил ей на своей свадьбе с бывшей женой, Кристиной.

Дмитрий Нагиев сыграл в сериале «Кухня» самого себя, успешного актера. Кроме работы в кино, артист работает на радио, участвует во многих телепередачах, исполняет песни, выступает в роли диджея. Записал композиции с группой «Русский Размер» и Профессором Лебединским. Стал широко известен во время работы ведущим в скандальной телепередаче «Окна». Первая популярная роль артиста в кино — капитан Михаил Лесников в детективном сериале «Каменская». Сыграл в 81 фильме, сейчас снимается в рекламе МТС.

Personal life

Behind Viktor Barinova, three divorces and two daughters from different marriages: Senior Katya and younger Alice. The interest of the hero to women does not cool after so many failures in his personal life, and Viktor Petrovich turns a novel with a colleague — the chef of the restaurant of Italian cuisine «Arcobaleno» by Elena Sokolova (the role performs the actress Marina Mogilevskaya), which makes an offer, and at the end of the series marries This woman.

One of the former Wives Viktor Petrovich and his mother’s elder daughter Kati is an artist Eleonor Galanova (actress Elena Xenofontova). The mistress of the Eleon Boutique Hotel, in which the hero will open its own restaurant. This loving lady received a hotel inherited from one of his husbands. Meets with the former head of the former husband Dmitry Nagiyev and the mass of other men.

The last worker Eleanora in the series becomes a colorful character — Rodion Gromov. The St. Petersburg connoisseur of French cuisine and intellectual, which in an unknown way turned out to be a Moscow bum that dwells on the backyards of the restaurant «Claude Monet». Later it becomes clear that the hero is actually a serious entrepreneur who lost his memory and for three years was considered missing.

The right hand of the hero, his good friend and the nearest colleague — Lev Solovyov, who travels together with Viktor Petrovich in all restaurants in the role of unchanged Su-Chef.

Biography

Barinov Viktor Petrovich — a hereditary cook. Hero’s father Peter Barinov, who played by Actor Oleg Tabakov, worked as a chef in the Paris restaurant. Hero himself also lived for a long time in Paris.

Viktor Petrovich begins his chef career at the Moscow restaurant «Claude Monet». From there, the hero is fired after he allowed himself to publicly criticize the owner of the restaurant. This unlucky speech Viktor Petrovich is in a live broadcast. The hero moves into the restaurant of Italian cuisine «Arcobaleno», where he begins to work as a su-chef (deputy chief) and as a result, it becomes a chef itself.

In the 80th series, the hero takes an attempt to return to the Claude Monet restaurant, for which he participates in the TV show Dmitry Nagiyeva. Due to the bias of one of the members of the jury, an attempt is not possible, and the relationship of the hero with a former employer is stronger.

After that, Viktor Petrovich leaves the work in the Italian restaurant and attempts to return to Nagiyev and opens his own French cuisine restaurant called «Victor» at the Eleon Hotel, where the chefs team pulls.

Years of hard work affect the health of the hero — Viktor Petrovich enters the hospital with a heart attack and for two episodes lies in a coma. After passing the course of treatment in Germany, the hero returns to his native restaurant. In the 120th series of the series «Kitchen», Victor Barinov mined for the restaurant «Victor» star Michen. And from the series «Hotel Eleon» viewers learn that after that, the hero finally retires.

Кухня в Париже (2014)

Популярный российский сериал перерос в отдельный полнометражный фильм о готовке еды, где дружная команда поваров отправляется в Европу. «Клод Моне» выбрали для официальной встречи президентов России и Франции, но мероприятие для персонала оборачивается провалом. Виктор Баринов решает воспользоваться вторым шансом и вместе с подчиненными отправляется в Париж. Однако в чужой стране команду ждет еще больше испытаний, чем на родине.

ЖанрКомедияАктерыДмитрий Назаров, Марк Богатырев, Елена Подкаминская, Дмитрий Нагиев, Олег Табаков…СтранаРоссияРейтингКинопоиск – 6.8, IMDb – 7.0Возрастные ограничения12+

Интересные факты

Блюда, которые зритель видит в сериале, готовят повара-профессионалы прямо на съемочной площадке.
Забавное совпадение, но одну из бывших жен героя и ее дочку в сериале изначально хотели назвать Ольгой и Аришей. Только после начала съемок выяснилось, что настоящих жену и дочку актера, который играет Виктора Баринова, точно так же зовут! Пришлось выдумать новые имена персонажам в сериале, назвав тех Татьяной и Алисой.

Виктор Баринов без усорв — актер Дмитрий Назаров

Дмитрий Назаров, исполнитель роли Виктора Баринова, действительно близок профессиональному поварскому искусству. В юности актеру пришлось поработать мастером-пекарем четвертого разряда. а позже Дмитрий не раз вел кулинарные шоу на разных каналах и озвучивал рисованного шеф-повара в американском мультфильме «Рататуй».
У героя и актера есть еще одна общая черта: Дмитрий Назаров тоже болеет за футбольную команду «Спартак».

1 сезон.[]

С тех пор она старается всячески ему навредить, чтобы его выгнали с работы.

Вадим, бывший любовник Вики, продолжает ее преследовать. Он узнает об отношениях Макса и Вики и впадает в бешенство. Макс заступается за нее, за что Вадим пытается убить его из своего травматического пистолета. В итоге Максим выкручивается, Вадим отстает от Вики, а сама Вика начинает испытывать большую симпатию к Максу.

Помирившись с ним, она понимает, что находясь в подчинении такого жёсткого шефа, как Виктор Петрович, Максу не светит карьера повара. Она относит его резюме конкурентам в соседний ресторан, на случай, если у Макса не будет продвижения по карьерной лестнице. Затем, когда Виктор Петрович увольняет Макса, думая, что это он пошел на собеседование, Вика заступается за него.

После этого она хочет обрадовать Макса, что он не уволен, но застаёт его с Настей, которая думает, что у них любовь и целует его. С этого момента Вика снова ненавидит Макса.

В 1 сезоне 12 серии на почве ревности Макса к Саше она увольняет официантку, но Макс, рассказав ей о том, что пытался вызвать у неё ревность, целует её, после чего они начинают встречаться. В 20 серии 1 сезона Макс хочет сделать Вике предложение, но у него ничего не выходит и в итоге изменяет ей с Сашей, после чего они расстаются.

Interesting Facts

Dishes that the viewer sees in the series, cook professionals are preparing directly on the set.
A funny coincidence, but one of the former wives of the hero and her daughter in the series initially wanted to call Olga and Arisha. Only after the start of the shooting it turned out that the actor’s real wife and daughter, who played by Viktor Barinova, is also called! I had to invent new names for characters in the series, calling those Tatiana and Alice.

Dmitry Nazarov, the performer of the role of Viktor Barinova, is really close to professional cook art. In adolescence, the actor had to work the fourth-time pedestrian master. And later, Dmitry has repeatedly conducted culinary shows on different channels and voiced the hand drawn chef in the American cartoon «Ratatuj».
The hero and actor has another common feature: Dmitry Nazarov also sick for the Spartak football team.

Что известно об Артуре Диланяне?

Артур Ашотович Диланян — российский актер театра и кино, режиссер-постановщик.

Родился актер 9 сентября 1961 года в городе Ереване (Армения). Имел театральное образование. Как сообщается на сайте Московского армянского театра, артист окончил ВГИК по специальности «актер театра и кино» (выпускник мастерской А. Б. Джигарханяна).

Кинозрители могли его запомнить по ролям Карена Арменовича в сериале «Воронины» (2009-2019), Арсена Вахитовича в сериале «Пятницкий. Глава вторая» (2012), продюсера в «Кухне», Саркизова в «Рая знает всё!» (2019) или Тамаза в картине «Зверобой» (2008). Кроме того, Артур Диланян стал одним из сценаристов и продюсеров сериала «Две девицы на мели» (2019).

Его голос зрители могли слышать также в картинах «Погребенный заживо» (2010) и «Самый опасный человек» (2014). В первой картине он озвучил актера Хосе Луиса Гарсию Переса, а во второй — Хьюмана Эршади.

На театральной сцене он с 2004 года играл в постановках Московского армянского театра. Среди его работ можно отметить роль паши и прокурора в спектакле «Суд идет …» (по пьесе П. Зейтунцяна «Встать, суд идет!»), Егора Сергеевича в спектакле «Вай, вай или … вояж по-армянски!» (по пьесе Г. Тер-Алексаняна «Паломничество в церковь Святого Геворка в Телети, или Картинки старого Тифлиса»).

Кроме того, на подмостках театра шла режиссерская работа Артура Диланяна — спектакль «Ну и тетка!» (по пьесе Брендона Томаса «Тетка Чарлея»).

«Хорошо, что последний». Зрители о финале сериала «Кухня. Война за отель» Подробнее

Самые красивые актрисы сериала «Кухня»

В каждом сериале есть такие актёры и актрисы, которым симпатизируют многие зрители. Сериал «Кухня» не является исключением. Если мы посмотрим опросы на многих сайтах в Интернете, то можем заметить лидирующих по красоте и харизме актрис.

Елена Подкаминская (исполняет роль Виктории Сергеевны Гончаровой в сериале «Кухня»).

В сериале она работает арт-директором ресторана. У нее очень сложные отношения с Максимом Лавровым. На протяжении всего сериала зрители могут заметить то, как она расстается и мирится с Максимом, но в итоге они все равно вместе. В сериале был создан очень яркий, женственный и гордый образ Виктории Сергеевны, и Елена Подкаминская идеально сыграла данную роль. Она имеет очень красивую фигуру, а также очень стильно одевается. Образ Виктории меняется на протяжении всего сериала, но каждый из них очень ей подходит и меняет лишь в лучшую сторону.

Екатерина Кузнецова (исполняет роль Саши).

Саша работает официанткой. Ее внешность: эффектная блондинка с хорошей фигурой. Саша очень любит посплетничать. Имеет множество знакомств и в одном из сезонов состоит в очень непростых отношениях с Максимом Лавровым. Хотя она относится ко всему «по-простому» и не воспринимает многие вещи всерьез.

Валерия Федорович (исполняет роль Кати).

Катерина является дочкой шефа – Виктора Баринова. Она очень яркая блондинка и имеет свои цели, установки и принципы, которым следует по жизни. Ей нравятся мотоциклы, поэтому с первого взгляда может показаться, что она не является женственной. Однако она очень ранима и честна по отношению к другим.

Ольга Кузьмина (исполняет роль Насти)

Настя очень веселая и любопытная девушка. Работает официанткой. В самом начале сериала у нее завязываются отношения с барменом Костей, которые потом перерастают в брак. У Насти очень маленький рост и рыжие волосы. Она не живет с родителями, так как имеет свой главный принцип – вегетарианство. А её отец, в свою очередь, является владельцем колбасного завода. Поэтому отношения у них очень натянутые вплоть до того, что касается свадьбы с Костей.

Мария Горбань (исполняет роль Кристины Семеновны).

Кристина когда-то сама начинала свою карьеру в ресторане «Claude Monet». Однако потом она становится владелицей данного ресторана, так как выходит замуж за Дмитрия Нагиева. Она очень расчетливая и хитрая, но в то же время недостаточно образованная. Она любит шикарную жизнь, где обязательно должны быть дорогие автомобили, и ежедневные посещения салонов красоты. Поэтому она находится в постоянных поисках того, кто готов обеспечить все её прихоти.

Марина Могилевская (исполняет роль Елены)

Елена является хозяйкой ресторана, который находится по соседству с рестораном «Claude Monet». Ее ресторан носит название «Аркобалено». Сначала эти рестораны очень конкурируют и их владельцы конфликтуют между собой. Однако потом Елене начинает нравиться Виктор Баринов, хозяин «Claude Monet», и это происходит взаимно. У них завязываются отношения.

Общее[]

У Виктора Петровича достаточно скверный характер, который сильно отражается на окружающих. Тем не менее, он иногда бывает даже слишком добрым, но это происходит очень редко. Шеф очень сильно болеет за футбольную команду «Спартак» и на её победу ставит часть зарплаты. Когда Спартак проигрывает, то настроение Виктора Петровича резко меняется в худшую сторону. Шеф начинает сильно выпивать сразу после матча, и на утро он приходит на работу с плохим самочувствием. Иногда он ночует на работе, а когда просыпается, то видит, что проспал. После пьяной ночи шефа постоянно ругает Виктория Сергеевна.

Когда Спартак выигрывает, шеф получает деньги, и его настроение поднимается. В этот период после выигрыша, Виктор Петрович становится очень добрым и готовым даже поднять зарплату. Тем не менее, победа не предотвращает злоупотребление алкоголем. Но при этом он является профессионалом своего дела и в некоторые моменты может быть добрым, а также очень ценит своих сотрудников.

Виктор Петрович, как и Виктория Сергеевна, рвётся продвинуть ресторан, но он не любит всякие нововведения. Например, внесение каких-либо изменений в меню. Шеф сторонник старой французской кухни. Родился в мае 1960 года.

Любовь и кухня (2011)

Британское кино про повара дополнит высказывание о том, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Завоевать женщину тоже можно с помощью еды, что удалось главному герою мелодрамы. После смерти супруги Роб Хейли переезжает из Лондона в провинцию, где его навещает друг. Гордон Рамзи уговаривает приятеля помочь реорганизовать местный паб, и вдовец постепенно возвращается в строй. На открытие нового ресторана приезжает известный ресторанный критик Кейт, которую и сразит своими шедеврами кулинарии Роб.

Оригинальное названиеLove’s KitchenЖанрДрама, мелодрама, комедияАктерыКлэр Форлани, Дюгрей Скотт, Гордон Рамзи…СтранаВеликобританияРейтингКинопоиск – 5.6, IMDb – 5.3Возрастные ограничения16+

Детство

Витя Хориняк родился 22 марта 1990 года в сибирском городе Минусинск (Красноярский край) и стал младшим из трёх детей Виктора и Ольги Хориняк. Уже при рождении можно было догадаться, что мальчик вырастет настоящим атлетом: при росте 60 сантиметров он весил 5 килограмм Помимо родителей, брата Славы и сестры Веры, под одной крышей с Виктором жил его дедушка.

Детское фото Виктора Хориняка (слева – старший брат актера)

Витя, по его же воспоминаниям, был всегда активным ребёнком: на домашних видеокассетах он постоянно пританцовывал, кривлялся и шутил. Но про актерство он в юные годы и не думал. Сначала мальчик ходил на секцию дзюдо, потом, когда ему было 10 лет, захотел поступить в Норильский кадетский корпус.

Семья Виктора Хориняка

Мама думала, что сын, типичный домашний мальчик, не протянет в училище с его муштрой и суровыми порядками. Но Виктор мужественно сносил все невзгоды, учился жить отдельно от родителей и начал развивать способности: пел в хоре, играл в баскетбол, освоил гитару, занимал победные места на конкурсах чтецов. Все знакомые наперебой твердили, что Виктору стоит поступать в театральный.

В юности Виктор Хориняк учился в кадетском корпусе

О поступлении он, будучи ответственным юношей, задумался еще в девятом классе. В тот год в Минусинск приехал профессор из Красноярской академии музыки и театра, чтобы отобрать самых творчески одаренных школьников. По итогам «прослушивания» лишь Витя и еще одна девочка получили приглашение в академию. А в 10-м классе парень уговорил маму съездить с ним в Москву – хотел попытать счастья в пяти крупнейших театральных вузах. И почти везде его кандидатуру одобрили. После 11-го класса Виктор, уже в одиночку, приехал в столицу и поступил в Школу-студию МХАТ (курс Д. Брусникина и Р. Козака), которую окончил в 2011 году.

Благодаря врожденному обаянию Виктор поступил в театральный без труда

Тост (2010)

Найджел обожает придумывать и обсуждать необычные блюда с мамой, совершенно не умеющей готовить. Фирменный семейный завтрак – обычный тост, но вот у сына явно проявляется склонность к кулинарии. После неожиданной смерти матери Найджел лишается близкого человека, а отец приводит в дом экономку. Джоан Поттер великолепно готовит, и мальчик бросает вызов женщине, которая стремится занять место матери.

Оригинальное названиеToastЖанрДрама, мелодрама, комедия, биографияАктерыФредди Хаймор, Хелена Бонем Картер, Кен Стотт…СтранаВеликобританияРейтингКинопоиск – 6.9, IMDb – 6.6Возрастные ограничения16+

Начало кинематографической карьеры

Окончив общеобразовательную школу, девушка подала документы в ГИТИС на актерский факультет. Ее наставником был известный артист Борис Морозов. Преподавателем сразу была отмечена ее артистичность, особенно если это были комедийные роли, но старался развивать и другую сторону таланта, поэтому давал ей исключительно драматических героинь.

Самыми запоминающимися спектаклями с участием Горбань стали:

«Три сестры»;
«Братья Карамазовы».

Часто репетиции доводили начинающую артистку до слез. Ей абсолютно не подходили эти персонажи, и она часто злилась и ругалась.

Позднее Маше все-таки удалось получить роль, которая идеально подходила ей по темпераменту и характеру. Это случилось, когда она была на 4 курсе.

Что касается кинематографической деятельности, то молодая артистка довольно рано попала на голубой экран. Девушке сразу предложили поучаствовать в довольно серьезном проекте — это был сериал «Простые истины». Премьера состоялась в 1999 году

Роль была небольшая, но Мария смогла обратить на себя внимание не только телезрителей, но и многих известных режиссеров

На съемки она попала с подачи брата, он уже входил в актерский состав фильма. Благодаря родственнику, девушка смогла получить свой счастливый билет в будущее. Затем она записалась в актерское агентство, и ей стали регулярно поступать предложения сняться.

В 2003 году на экраны вышла новая кинолента с участием Марии Горбань — «Женская логика», где ей посчастливилось сыграть с легендарной Алисой Фрейндлих. А также в этот период она снималась в музыкальных клипах известных российских исполнителей, среди которых был и Ираклий Пирцхалава.

Фильмография молодой артистки начала стремительно пополняться. В список самых удачных картин вошли:

«Кодекс чести»;
«Слуга Государев»;
«Право на счастье»;
«Марш Турецкого 4».

В 2008 году состоялась премьера киноленты «Улыбка бога», где девушка исполнила сразу две роли. Вначале она играла героиню из 1985 года, а после перевоплотилась в ее внучку. После этого Мария сыграла главного персонажа в фильме «Я лечу». Вместе с ней снимался известный актер Владислав Галкин.

Бросать

Дмитрий Назаров в роли Виктора Петровича Баринова, шеф-повара ресторана «Клод Моне». Хотя он высококвалифицированный, но суровый повар, у него очень неприятное отношение и, как правило, он груб со всеми, включая Макса. Он большой фанат футбольного клуба « Спартак Москва» . Он был в разводе трижды и встречался с Еленой Соколовой, шеф-поваром конкурирующего ресторана, с 1 по 2 сезон. Его старшая дочь Екатерина начала работать поваром в 3 сезоне. Его любимый поварской нож — гюто из сериала Тодзиро Флэш.
Марк Богатырев в роли Максима «Макса» Леонидовича Лаврова, главного героя спектакля. Он увлеченный молодой повар, приехавший из Воронежа в Москву , чтобы стать поваром. В первом сезоне он начал отношения с Викой, арт-директором ресторана, но изменил ей после того, как напился, и был в отношениях с Сашей, официанткой, во втором сезоне, пока Саша не изменила ему со своим бывшим парнем. В конце третьего сезона он снова начал встречаться с Викой, и они поженились в фильме «Кухня в Париже».
Елена Подкаминская в роли Виктории «Вика» Сергеевны Лавровой (урожденная Гончарова), арт-директора ресторана, подруги Макса в первом сезоне, а затем и его жены. В 3 сезоне состоял в непродолжительных отношениях с Дмитрием Нагиевым, хотя в основном отношения были односторонними.
Дмитрий Нагиев в роли самого себя. Он популярный российский актер и владелец ресторана «Клод Моне». Он был женат на Кристине, бывшей промо-модели ресторана. Они развелись в третьем сезоне, и она украла деньги из ресторана, оставив его на грани банкротства, и Нагиев продал их, но позже выкупил обратно с помощью Радиона Сергеевича.
Виктор Хориняк в роли Константина «Костя» Константиновича Анисимова, бармен в ресторане, лучший друг Макса, муж Насти с 3 сезона и отец Стефана.
Ольга Кузьмина — Анастасия «Настя» Стефановна Анисимова (урожденная Фомина), официантка в ресторане, защитница прав животных, жена Кости с 3 сезона и мать Стефана.
Сергей Лавигин в роли Арсения «Сеня» Андреевича Чуганина, повара, который специализируется на мясе, часто ворует вещи с кухни. Он лучший друг с Федей и часто подшучивает над другими.
Михаил Тарабукин — Федор «Федя» Михайлович Юрченко, повар, специализирующийся на рыбе. Он лучший друг Сени и часто разыгрывает с ним других.
Сергей Епишев в роли Льва «Леова» Семеоновича Соловьева, су-шефа , правой руки Виктора Петровича. Он живет с матерью. Еще он заикается. Он влюблен в «Гьюлу» (племянницу Айнуры).
Никита Тарасов в роли французского кондитера Людвика «Луи» Бенуа . Его персонаж — гей.
Екатерина Кузнецова в роли Александры «Саша» Бубновой, официантки и подруги Макса во втором сезоне. Она мирится со своим бывшим парнем Ильей и в результате изменяет Максу. В третьем сезоне ее увольняют из-за того, что Илья пытается уволить Макса, но вместо этого она попадает на удочку. В конце сезона выясняется, что она беременна и выйдет замуж.
Валерия Федорович в роли Екатерины «Катя» Викторовны Семеновой, старшей дочери Виктора Петровича и су-шеф-повара молекулярной кухни. Она влюблена в Макса. Она покинула кухню в конце 3-го сезона, но подтверждено, что вернется в 4-м сезоне.
Мария Горбань в роли Кристины Семеновны Нагиевой, бывшей жены Нагиева и непродолжительной хозяйки ресторана. Она крадет все деньги из ресторана в третьем сезоне и оставляет его на грани банкротства.
Марина Могилевская — Елена Павловна Соколова, шеф-повар конкурирующего ресторана «Аркобалено». Со 2 по 3 сезон состояла в отношениях с Виктором Петровичем.
Андрей Бурковский в роли Ильи, бывшего официанта ресторана и бывшего парня Саши. Она изменила Максу с ним, что, в конце концов, обнаружил Макс, и он расстался с ней. Илья был уволен в 3 сезоне.
Джанил Асанбекова — Айнура Джаннатбековна Кененсарова, уборщица из Кыргызстана .
Константин Чипурин в роли Радиона Сергеевича Громова, бывшего бомжа, который в третьем сезоне оказался потерявшимся бизнесменом. Любит читать и помог Нагиеву выкупить ресторан в третьем сезоне.

Война за отель[]

Война за отель — 1 сезон

Действие сериала происходит пять лет спустя, осенью 2020 года. Виктор Баринов беззаботно живёт в Подмосковье вместе с женой Еленой, часто ходит на рыбалки. Однажды Виктору Петровичу предлагают стать ректором кулинарной академии, которую даже планируют назвать его именем. Но позже оказалось, что без подписи Элеоноры на расторжение эксклюзивного контракта со старым отелем, он не может стать ректором академии. Тогда Баринов приезжает в New Eleon для расторжения договора с Элеонорой, но при помощи шантажа она находит возможность удержать Баринова в отеле и делает его шеф-поваром. Катя знакомит поваров с Бариновым, который не собирается делиться местом шеф-повара с дочерью. Они заключают пари, кто победит, тот и главный на кухне. В итоге он становится шеф-поваром ресторана Altitude.

Война за отель — 2 сезон

В конце 1 сезона Элеонора продаёт отель Нагиеву, который организовывает в своём отеле «Покерный ТУРНИРИЩЕ». Призовой фонд — 5 миллионов евро, был украден. И тогда Нагиев решает сделать призом свой отель New Eleon. Баринов побеждает в турнире и становится владельцем отеля.

Во 2 сезоне, уже в начале 2021 года, Виктор Баринов становится новым владельцем отеля New Eleon, совмещая эту должность с должностью шеф-повара ресторана Altitude. Баринов хочет продать отель, но глава курорта ставит перед шефом условие: сделка по продаже отеля состоится только в том случае, если Баринов оставит после себя преемника — повара со звездой Мишлен. И тогда Баринов объявляет поварам, что с сегодняшнего дня они участвуют в конкурсе — «Гонка за Мишлен», победитель которого станет его преемником. В конце сезона он решает уйти, оставив отель Элеоноре. Шеф-поваром становится Лёня. Также ему удаётся помириться с Димой, и они прощаются как хорошие друзья.

Отношения с другими персонажами[]

Дима — несмотря на то что Дмитрий Владимирович начальник Баринова, он общается с ним на «ты», они друзья и иногда могут выпить вместе. Нагиева иногда бесит, что шеф очень много пьёт, но всегда успокаивается. В 4 сезоне они поссорились. Помирились они только в сериале «Кухня: Война за отель»;
Катя — у Кати с отцом были напряженные отношения, когда он бросил её с мамой. Они продолжали конфликтовать, когда она устроилась работать на его кухню. Вскоре они помирились и стали хорошо общаться;
Лена — Шеф любит Елену и всегда старается впечатлить её, она в свою очередь очень ценит его и многое делает ради него. В 6 сезоне они поженились;
Вика — с сестрой своей бывшей жены у шефа порой натянутые отношения, но в целом они поддерживают друг друга и неплохо общаются. Все ухудшает лишь то, что Вика пытается командовать над ним, а также пытается ввести нововведения в ресторан, которым Виктор Петрович противится;
Лёва — Шеф считает Лёву своим другом и самым способным поваром в его команде, но иногда кричит на него, как и на всех других поваров. Когда шеф развелся в третий раз, оставив жене свою квартиру, он пришел именно к Лёве, который разрешил ему пожить у себя. А когда после увольнения из Claude Monet Виктор Петрович уходит в Arcobaleno, Лёва уходит вместе с ним;
Сеня — Шеф считает Сеню дуралеем, но знает, что он мастер своего дела. Он иногда кричит на Сеню, но он относится к этому нормально и в целом уважает шефа;
Федя — Шеф считает Федю дуралеем, как Сеня, но в то же время и профессионалом. Федя точно так же нормально относится к агрессивному поведению шефа;
Луи — Шеф ценит Луи за его кулинарные способности и они иногда общаются на французском языке. Но иногда кричит на него, как и на остальных поваров;
Макс — шеф взял огузка на работу совершенно случайно, не обращая внимания на его таланты в кулинарии. Однако, спустя некоторое время он начинает видеть в новичке кое-какой потенциал и начинает относится к нему как к полноценному повару. Вскоре Виктор Петрович устраивает ему проверку, в результате которой шеф принимает Макса в свою команду поваров. В 6 сезоне шеф начал уважать Макса, ставшего шеф-поваром в ресторане Claude Monet

4 сезон[]

Счастливая семейная жизнь Вики и Макса бьёт ключом. Макс нашёл способ, как успокаивать Вику и пользуется этим. В 2 серии 4 сезона к Максу приезжает Денис, его друг детства. Ему негде жить. Чтобы Вика разрешила ему жить вместе с ними, он говорит Денису притворится его братом. Вика разрешила ему жить с ними, но недовольна тем, что из-за него они не могут побыть наедине. В 4 серии 4 сезона Вика и Макс пытаются сделать так, чтобы Вика забеременела, но им постоянно по стечению обстоятельств мешает Денис и они ругаются. В кабинете Шефа они мирятся весьма своеобразным образом. В 8 серии 4 сезон к ним приезжает мама Макса и рассказывает, что Дэн это не брат, а друг Макса. Они ругаются, но в следующей серии они мирятся с помощью ребёнка Кости и Насти. В 11 серии они снова ссорятся из-за того, что Макс ей врёт, не может починить душ и др. Но в лифте при экстренной ситуации они мирятся. Но приходит ещё одна проблема- Саша. Она решает праздновать свадьбу в ресторане. В 12 серии Макс снова изменяет Вике с Сашей и они разводятся. После этого, к Вике начинает проявлять интерес Герман. В конце сезона она узнаёт, что беременна от Макса.

Личная жизнь

За плечами у Виктора Баринова три развода и две дочери от разных браков: старшая Катя и младшая Алиса. Интерес героя к женщинам не охладевает после стольких провалов в личной жизни, и Виктор Петрович заводит роман с коллегой — шеф-поваром ресторана итальянской кухни «Arcobaleno» Еленой Соколовой (роль исполняет актриса Марина Могилевская), которой делает предложение, а в конце сериала женится на этой женщине.

Одна из бывших жен Виктора Петровича и мать его старшей дочери Кати — художница Элеонора Галанова (актриса Елена Ксенофонтова). Хозяйка бутик-отеля «Элеон», при котором герой откроет собственный ресторан. Эта любвеобильная дама получила отель в наследство от одного из своих мужей. Встречалась с бывшим начальником бывшего мужа Дмитрием Нагиевым и массой прочих мужчин.

Элеонора Галанова (Елена Ксенофонтова)

Последним ухажером Элеоноры в сериале становится колоритный персонаж — Родион Громов. Питерский знаток французской кухни и интеллектуал, который неведомым образом оказался московским бомжом, обитающим на задворках ресторана «Claude Monet». Позже становится ясно, что герой на самом деле — серьезный предприниматель, который потерял память и три года считался пропавшим без вести.

Правая рука героя, его хороший друг и ближайший соратник — Лёва Соловьев, который путешествует вместе с Виктором Петровичем по всем ресторанам в роли неизменного су-шефа.